katalog biji kopi 101 coffee house

101 coffee house pontianak kalimantan barat menyediakan kopi liberika robusta arabika, pelatihan barista, pelatihan roaster
101 coffee house pontianak kalimantan barat menyediakan kopi liberika robusta arabika, pelatihan barista, pelatihan roaster

Local Coffee Product

Liberica Sambas

Bubuk/Biji

(Grounds/Beans)

kopi liberika sambas produksi 101 coffee house
kopi liberika sambas produksi 101 coffee house

250gr

500gr

1000gr

IDR

110.000

200.000

60.000

IDR

IDR

Process

Natural

Origin

Altitude

+

5mdpl

Tasting Notes

Medium Acidity, Medium Body, Jackfruit, Banana, Hazelnut, Tamarind.

Liberika Sambas memiliki kafein yang sangat rendah, dibanding kopi arabika dan robusta. Liberika Sambas cocok untuk orang yang Intoleransi-Kafein. Liberika Sambas tumbuh dengan baik di lahan gambut.

"Liberica Sambas has very low caffeine, compared to Arabica and Robusta coffee. Liberica Sambas is suitable for people who are caffeine-intolerant. Liberika Sambas grow well in peatlands."

Desa Sendoyan, Kabupaten Sambas, Kalimantan Barat

Liberica Rasau

Bubuk/Biji

(Grounds/Beans)

kopi liberika rasau, kuburaya, kalimantan barat produksi 101 coffee house
kopi liberika rasau, kuburaya, kalimantan barat produksi 101 coffee house

250gr

500gr

1000gr

IDR

110.000

200.000

60.000

IDR

IDR

Process

Honey

Origin

Altitude

+

5mdpl

Tasting Notes

Medium Acidity, Medium Body, Banana, Jackfruit, Almond.

Liberika Rasau memiliki kafein yang sangat rendah, dibanding kopi arabika dan robusta. Liberika Rasau bisa tumbuh dengan baik di lahan gambut dan cocok untuk orang yang Intoleransi-Kafein.

"Rasau Liberica boasts exceptionally low caffeine levels compared to Arabica and Robusta coffee. It thrives in peatland soil and is ideal for those with caffeine intolerance"

Desa Rasau, Kabupaten Kubu Raya, Kalimantan Barat

Robusta Pasak Piang

(Grounds/Beans)

kopi robusta pasak piang, kuburaya, kalimantan barat produksi 101 coffee house
kopi robusta pasak piang, kuburaya, kalimantan barat produksi 101 coffee house

250gr

500gr

1000gr

IDR

90.000

160.000

50.000

IDR

IDR

Process

Natural

Origin

Altitude

Desa Pasak Piang, Kabupaten Kubu Raya, Kalimantan Barat

+

5mdpl

Tasting Notes

Low Acidity, Medium Body, Brown Sugar, Chocolatte, Spices, Pomelo, Nutty.

Bubuk/Biji

Robusta Punggur

Bubuk/Biji

(Grounds/Beans)

kopi robusta punggur, kuburaya, kalimantan barat produksi 101 coffee house
kopi robusta punggur, kuburaya, kalimantan barat produksi 101 coffee house

250gr

500gr

1000gr

IDR

90.000

160.000

50.000

IDR

IDR

Process

Natural

Origin

Altitude

Desa Punggur, Kabupaten Kubu Raya, Kalimantan Barat

+

10mdpl

Tasting Notes

Mute Acidity, Medium Body, Chocolate, Nutty, Roasted Coffee.

Kalbar Heritage

Bubuk/Biji

(Grounds/Beans)

kopi blend liberika dan robusta kalimantan barat produksi 101 coffee house
kopi blend liberika dan robusta kalimantan barat produksi 101 coffee house

500gr

1000gr

IDR

90.000

160.000

55.000

IDR

IDR

Process

Natural

Komposisi

Altitude

Kopi Robusta dan Liberika Kalbar

+

5 - 75 mdpl

Blend Kopi Robusta dan liberika dari Kalimantan Barat sehingga menghasilkan rasa yang unik.

"A blend of Robusta and Liberika coffee from West Kalimantan, creating a unique flavor."

250gr

Single Origin

101 coffee house pontianak kalimantan barat menyediakan kopi liberika robusta arabika, pelatihan barista, pelatihan roaster
101 coffee house pontianak kalimantan barat menyediakan kopi liberika robusta arabika, pelatihan barista, pelatihan roaster

Arabica Products

Gayo Wine

Bubuk/Biji

(Grounds/Beans)

Arabika Gayo wine produksi 101 coffee house dengan profile manual brew
Arabika Gayo wine produksi 101 coffee house dengan profile manual brew

250gr

500gr

1000gr

IDR

190.000

370.000

110.000

Process

Wine

Komposisi

Altitude

Bubuk/Biji Kopi Arabika

+

1.400 - 1.500 mdpl

High Acidity, Medium Body, Fermented Fruit, Mango, Strawberry.

150gr

80.000

Tasting Notes

IDR

IDR

IDR

Kerinci Natural

Bubuk/Biji

(Grounds/Beans)

Arabika kerinci natural produksi 101 coffee house dengan profile manual brew
Arabika kerinci natural produksi 101 coffee house dengan profile manual brew

250gr

500gr

1000gr

190.000

370.000

110.000

IDR

IDR

Process

Natural

Komposisi

Altitude

Bubuk/Biji Kopi Arabika

+

1.200 - 1.500 mdpl

Medium Acidity, Bold Body, Spices, Passion Fruit, Strawberry, Pineapple.

150gr

80.000

Tasting Notes

IDR

IDR

Bali Honey

Bubuk/Biji

(Grounds/Beans)

Arabika Bali Honey produksi 101 coffee house dengan profile manual brew
Arabika Bali Honey produksi 101 coffee house dengan profile manual brew

250gr

500gr

1000gr

190.000

370.000

110.000

IDR

IDR

Process

Honey

Komposisi

Altitude

Bubuk/Biji Kopi Arabika

+

900 - 1.100 mdpl

Medium Acidity, Medium Body, Citrus, Herbs.

150gr

80.000

Tasting Notes

IDR

IDR

Gayo Fullwash

Bubuk/Biji

(Grounds/Beans)

Kopi arabika Gayo Full wash di produksi oleh 101 coffee house untuk seduh manual dan espresso
Kopi arabika Gayo Full wash di produksi oleh 101 coffee house untuk seduh manual dan espresso

250gr

500gr

1000gr

150.000

260.000

90.000

IDR

IDR

Process

Full Wash

Komposisi

Altitude

Bubuk/Biji Kopi Arabika

+

1.400 - 1.500 mdpl

Medium Acidity, High Body, Clean Aftertaste, Orange, Spices, Caramel, Chocolate.

150gr

65.000

Tasting Notes

IDR

IDR

Bali Fullwash

Bubuk/Biji

(Grounds/Beans)

101 coffee house pontianak kalimantan barat menyediakan kopi liberika robusta arabika, pelatihan barista, pelatihan roaster
101 coffee house pontianak kalimantan barat menyediakan kopi liberika robusta arabika, pelatihan barista, pelatihan roaster

250gr

500gr

1000gr

IDR

150.000

260.000

90.000

IDR

IDR

Process

Full Wash

Komposisi

Altitude

Bubuk/Biji Kopi Arabika

+

900 - 1.100 mdpl

Medium Acidity, Medium Body, Citrus, Dark Chocolate.

150gr

65.000

IDR

Tasting Notes

Garut Fullwash

Bubuk/Biji

(Grounds/Beans)

Arabika Garut full wash produksi 101 coffee house dengan profile manual brew
Arabika Garut full wash produksi 101 coffee house dengan profile manual brew

250gr

500gr

1000gr

IDR

150.000

260.000

90.000

IDR

IDR

Process

Full Wash

Komposisi

Altitude

Bubuk/Biji Kopi Arabika

+

1.700 mdpl

Medium Acidity, Hold Body, Chocolate, Long Aftertaste, Lime, Strawberry.

150gr

65.000

IDR

Tasting Notes

101 coffee house pontianak kalimantan barat menyediakan kopi liberika robusta arabika, pelatihan barista, pelatihan roaster
101 coffee house pontianak kalimantan barat menyediakan kopi liberika robusta arabika, pelatihan barista, pelatihan roaster

Robusta Sweet Based

Robusta Temanggung

Bubuk/Biji

(Grounds/Beans)

Robusta Temanggung produksi 101 coffee house untuk pembuatan espresso
Robusta Temanggung produksi 101 coffee house untuk pembuatan espresso

250gr

500gr

1000gr

IDR

90.000

170.000

50.000

IDR

IDR

Process

Honey

Altitude

+

800 - 900 mdpl

Low Acidity, Medium Body, Caramel, Dark Chocolate, Nutty.

Tasting Notes

Kopi Tiam

Bubuk/Biji

(Grounds/Beans)

kopi robusta temanggung produksi 101 coffee house untuk keperluan kedai kopi tiam
kopi robusta temanggung produksi 101 coffee house untuk keperluan kedai kopi tiam

1000gr

150.000

IDR

Process

Honey

Altitude

+

800 - 900 mdpl

Mute Acidity, Medium Body With High Bitter, Roasted Coffee, Dark Chocolate.

Tasting Notes

101 coffee house pontianak kalimantan barat menyediakan kopi liberika robusta arabika, pelatihan barista, pelatihan roaster
101 coffee house pontianak kalimantan barat menyediakan kopi liberika robusta arabika, pelatihan barista, pelatihan roaster

Espresso Blend

101 House Blend

101 House Blend

Bubuk/Biji

(Grounds/Beans)

101 house blend merupakan kopi blend arabika kerinci dan robusta temanggung yang digunakan oleh 101 coffee house
101 house blend merupakan kopi blend arabika kerinci dan robusta temanggung yang digunakan oleh 101 coffee house

250gr

500gr

1000gr

IDR

100.000

200.000

55.000

IDR

IDR

Varieties/Clon

Sigarar Utang, Andungsari, BP, TS, SA.

Altitude

+

1.100 - 1.700 mdpl

Smooth Acid, Bold Body, Sweet Aftertaste, Milky Chocolate, Freshfruit, Pineapple, Vanila.

150gr

40.000

IDR

Tasting Notes

Arabica Kerinci X Robusta Temanggung

Infinity

Bubuk/Biji

(Grounds/Beans)

kopi blend produksi 101 coffee house dengan arabika bali dan robusta temanggung
kopi blend produksi 101 coffee house dengan arabika bali dan robusta temanggung

1000gr

160.000

IDR

Varieties/Clon

Ateng, Lini S, Sigarautang, BP, TS, SA.

Altitude

Arabica Garut X Robusta Temanggung

+

1.000 - 1.700 mdpl

Medium Acidity, Medium Body With High Bitter, Dark Chocolate, Grape, Creamy.

Tasting Notes

Forestree

Bubuk/Biji

(Grounds/Beans)

kopi blend produksi 101 coffee house dengan arabika gayo dan robusta temanggung
kopi blend produksi 101 coffee house dengan arabika gayo dan robusta temanggung

1000gr

170.000

IDR

Varieties/Clon

Ateng, Timtim, BP, TS, SA.

Altitude

Arabica Gayo X Robusta Temanggung

+

1.000 - 1.800 mdpl

Medium Acidity, Bold Body, Sweet Aftertaste, Chocolate, Orange, Caramel, Hazelnut.

Tasting Notes

Adikara

Bubuk/Biji

(Grounds/Beans)

kopi blend produksi 101 coffee house dengan arabika gayo dan robusta temanggung
kopi blend produksi 101 coffee house dengan arabika gayo dan robusta temanggung

1000gr

230.000

IDR

Varieties/Clon

Ateng super, Tim-tim

Altitude

Arabica Gayo

+

1.400 - 1.500 mdpl

Intens Acid and Sweetness, Medium Body, Milky Chocolate, Lime, Spices.

Tasting Notes

Golden Crema

Bubuk/Biji

(Grounds/Beans)

kopi blend produksi 101 coffee house dengan  robusta temanggung
kopi blend produksi 101 coffee house dengan  robusta temanggung

1000gr

170.000

IDR

Process

Honey

Altitude

Robusta Temanggung

+

800 - 900 mdpl

Low Acidity, Medium Body, Caramel, Dark Chocolate, Nutty, Roasted Coffee.

Tasting Notes

BP, TS, SA.

Varieties/Clon

Kirana

Bubuk/Biji

(Grounds/Beans)

kopi blend produksi 101 coffee house dengan arabika gayo dan robusta temanggung
kopi blend produksi 101 coffee house dengan arabika gayo dan robusta temanggung

1000gr

190.000

IDR

Varieties/Clon

Linie S, Kartika, BP, TS, SA.

Altitude

Arabica Toraja X Robusta Temanggung

+

1.000 - 1.800 mdpl

Medium Acidity, Bold Body, Dark Chocolate, Herb & Spices, Almond, Lime.

Tasting Notes